В 2017 году  мы купили  3 пая земли общей площадью 40 га вблизи села Краснохолм. Решили заложить там виноградник. Провели достаточно много консультаций с виноградарями-любителями и работниками  питомника .

В первый год заложили 6 сортов –  БЧЗ,  Восторг, Русский ранний, Елена Бочка, Куйбышевский  Мускат, Агат Донской. Всего 19 рядов по 150 метров.  Посадка производилась – междурядье 2,5 метра, между растениями 1,2 метра. Мы предполагали, что полевые условия не всем сортам подойдут. 

Зима показала всю свою суровость. Ранние морозы -24 С , земля промерзла без белого покрова, снег выпал только через месяц, и через неделю растаял. В общем ничего хуже придумать нельзя. Мы не отчаивались. На весну заказали и оплатили на питомнике еще более 2500 саженцев

Весной  проснулись  4 сорта, но 2 потеряли. Те что проснулись выпустили листья и даже грозди, но апрельские, майские и даже июньские заморозки добили еще 3 сорта, остался один БЧЗ. Автором сорта Памяти Домбковской (БЧЗ) является Шатилов Федор Ильич. Сорт был создан в 1983 году в городе  Оренбурге, на “Оренбургской опытной станции садоводства и виноградства всеросийского селекционно-технологического института садоводства и
питомниководства”.

Природные вещества из винограда — антиоксиданты активизируют ген долголетия человека и способствуют увеличению продолжительности жизни. Особенно активным является ресвератрол, который поддерживает высокую активность гена долголетия FoxO, который увеличивает продолжительность жизни рыб на 56%, а млекопитающих на 36%, а совместно с действием гена долголетия sirtl активизируемый умеренным питанием (ген голода) увеличивает продолжительность жизни до 120 лет (РАН имени В.А Энгельганта, профессор Петр Чумаков). Ученные доказали что эти два гена долголетия препятствуют развитию больных раковых клеток, снижают накопление жира. Поэтому развитие болезней связанных с возрастом: нарушение обмена веществ, ожирение, склероз, диабет, инфаркт, злокачественные опухоли, артриты, остиопорозы, отодвигают на более поздние сроки. Это дает возможности высокой как умственной, так и физической работоспособности в преклонном возрасте. В кожице и косточках ягод темных сортов винограда, особенно у морозостойких русских сортов, имеющих гены амурцев, эликсир молодости — ресвератрол, вырабатывается как защитный механизм растения от вредителей и неблагоприятных условий, а конкретно это реакция растения на сильный мороз.

Чем севернее растет виноград, тем природа сама создает ему больше трудностей и сложные условия жизни и тем больше растение вырабатывает в ягодах ресвератрол. Наш мороз сам потихоньку без затрат делает два святых дела — угнетает растение и одновременно уничтожает его вредителей и болезни.

В последнее время ученые США доказали что ресвератрол помогает больным сахарным диабетом регулируя активность инсулина, тем самым регулируя содержание сахара в крови.Кроме того виноградная глюкоза всасывается без процесса пищеварения, освобождая поджелудочную железу от части нагрузки, то есть дает ей возможность отдыха и восстановления.